Der Geschmack der Identität

Dieses Kochbuch ist kein gewöhnliches Kochbuch. Es klärt über die hybride Identität von Migranten der zweiten Generation in Deutschland, die mit der Esskultur einhergeht, auf. „Du bist, was du isst.“ Wie viel hinter diesem Satz steckt, findet ihr in dieser Arbeit heraus, denn Essen ist viel mehr als Nahrung. Es sind gelebte Erinnerungen und Emotionen. Neben traditionellen und authentischen Rezepten aus Deutschland und dem Balkan, findet ihr kleine Anekdoten und Informationen zu Bräuchen und Sitten. Fotos und Farben, Teppiche und Stoffe, unterstreichen das Design. Viel Spaß beim Entdecken neuer Rezepte und Kulturen!